如何合理的安排炸鸡加盟店的运营时间主要还是看店面的客源集中消费的时间。炸鸡加盟店安排运营时间不仅仅只是参考加盟店所处的位置，还要考虑加盟店卖的产品种类。有的加盟店仅仅只是卖炸鸡汉堡这类西式快餐，小投资项目创业，而有的加盟店会在炸鸡基础上再卖一些粥点面食等早餐，有的炸鸡加盟店会卖一些烧烤类食品，甚至部分加盟店还会上一些米饭之类的正餐，像这种情况下就不能只看所处位置的消费群体了。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，抚顺小投资项目，一般奶油味冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
按照冰淇淋软硬度分类
(1)硬冰激凌。通常使用小包装，有时包裹巧克力外衣。在-25oC或更低的温度下，小投资项目生意，经搅拌凝冻后低温速冻而成。未冻结水的含量低，小投资项目加盟，因此，质地很硬。一般有较长的货架期，可达数月之久，膨胀率为左右。硬冰淇淋由美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗，也称为美式冰激凌Icekleam。包括哈根达斯在内的超市销售的冰激凌多属该种类。
(2)软式冰激凌(Gelato)。现制销售，供鲜食。在-3oC～-5oC下制造，含有大量的未冻结水，其脂肪含量和膨胀率相当低。一般膨胀率为30%～60%，冻结后不再速冻硬化。软冰淇淋是意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。意式冰淇淋是冰激凌的主要代表。而Gelato因为其健康、低卡路里，正日益受到人们的亲睐。
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